Serra de Água

Localizado na zona rural de Itacaré, no distrito de Taboquinhas, o Quilombo de Serra de Água é banhado pelo rio Serra de Água e reúne atualmente 61 famílias. É uma das comunidades reconhecidas pela Fundação Cultural Palmares, com forte vínculo com a terra e com os modos de vida tradicionais do território.

A principal atividade econômica é a agricultura, especialmente o cultivo do cacau, além de outros cultivos e da pesca artesanal, voltada à subsistência das famílias. A comunidade mantém em funcionamento uma Casa de Farinha, que segue atendendo aos moradores que ainda produzem sua farinha no quilombo, preservando saberes e práticas coletivas.

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Certificação: Fundação Cultural Palmares – [2010]
Representação comunitária: José Silva de Jesus (Bedeu) - Associação dos Pequenos Agricultores da Região de Serra d'Água